Carte & Menus
Moules
selon arrivage
Les Spécialités (Galettes de Blé Noir)
Farine de blé noir complète biologique
La carandouille
andouille,St nectaire,caramel au beurre salé
La Bigoudène
St nectaire, pommes fruit ,andouille
La vendéenne
Pommes de terre, roquefort, fromage, jambon de vendée, crème
La Scandinave
Saumon fumée, fondue de poireau, fromage de chèvre
La Tartiflette
Pomme de terre, reblochon, lardons, oignons cuisinés, crème
La Campagnarde
Andouille, fromage, camembert, oignons cuisinés
La Raclette
Pommes de terre, raclette, jambon, bacon
La nordique
blinis de sarrasin, saumon fumé, ciboulette, crème citronée
LES CLASSIQUES(GALETTES DE BLE NOIR)
Farine de blé noir complète biologique
Jambon
Jambon oeuf ou fromage
Jambon oeuf fromage
Bacon
Bacon oeuf ou fromage
Bacon oeuf fromage
Andouille
Andouille oeuf ou fromage
Andouille oeuf fromage
Champignons
Champignons oeuf ou fromage
Champignons oeuf fromage
Chevre
Roquefort
Portion de frites
Salade verte
Salade verte aux noix
Les Omelettes
servies avec une salade verte
Omelette aux fines herbes
Omelette aux pommes de terre, lardons
Omelette aux champignons
Omelette à l'emmental râpé
Les Salades
La Végétarienne
Tomates, champignons, pomme de terre, salade verte
La Viroise
Tomates, andouille, pomme de terre tièdes, œuf, persil, salade verte
La Paysanne
Tomates, pomme de terre, lardons, oignons cuisinés, emmental râpé, salade verte
La Chèvre chaud
Tomates, blinis de chèvres chauds, noix, salade verte
La Norvégienne
Tomates, saumon fumé, crème, salade verte
Menu Rapide
Le midi, du lundi au vendredi, sauf jours fériés
galette au choix des ingrédients suivant
Galette de blé noir
3 garnitures au choix: jambon / Fromage / œuf/chamignons/oignons.
choix des dessert
Crêpe confiture ou crêpe beurre sucre,
Ou 2 boules de glace
Menu Enfant
(jusqu'à 10 ans)
Galette de blé noir
jambon œuf ou jambon fromage ou œuf fromage ou assiette de jambon frites
Glace clown Ou Crêpe chocolat ou sucre
Diabolo Ou Jus de pomme
DESSERTS MAISON
FEUILLANTINE
pommes cuisinées ,glace vanille,caramel au beurre salé,chantilly
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
CREME BRULEE MAISON
café gourmand
café, mini mousse chocolat, mini crème brulé et boule de glace
Glaces
L'exotique
Une boule de mangue Alphonse d'inde, une boule framboise, une boule citron vert, coulis de fruits rouges, crème fouettée
La Bretonne
Une boule de pomme, une boule vanille Bourbon de Madagascar, une boule caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande, sauce caramel, crème fouettée
1 boule,2 boules ou 3 boules
Vanille Bourbon de Madagascar, chocolat noir Suisse frey, caramel au beurre salé de baratte au sel de Guérande, café 100 % pur arabica de Colombie, rhum raisin au rhum des Antilles les raisins blonds golden, noix de coco avec noix de coco râpée, fraise sengana, citron vert, abricot,mangue Alphonse d'inde,framboise,cassis,menthe chocolat,pomme verte.
Supplément chantilly
Crème fouettée maison
Banana split
Banane, une boule de vanille bourbon de madagascar,une boule de chocolat noir suisse frey, une boule de fraise Sanga Sangana, sauce chocolat, crème fouettée
La tatin
Une boule vanille Bourbon de Madagascar, une boule caramel au beurre salé de baratte au sel de Guérande, morceau de pomme tiède, sauce caramel, crème fouettée
Le colonel
3 boules citron de Sicile, vodka
La martiniquaise
2 boules rhum raisin au rhum des Antilles, une boule de coco avec noix de coco râpée, raisin macéré Rhum, crème fouettée
Dame blanche
3 boules vanille Bourbon de Madagascar sauce chocolat crème fouettée
café gourmand
café, mini mousse chocolat ,mini crème brulée et boule de glace
CREPES CLASSIQUES ( FARINE DE FROMENT)
Farine de blé T65 biologique
Crème de citron "maison "
Caramel au beurre salé "maison"
Banane poêlée
Beurre et sucre
Beurre,sucre,jus de citron
Sucre
Beurre
Chocolat"maison"
Chocolat "maison",amandes grillées ou noix de coco
Chocolat"maison",chantilly
Pommes,caramel au beurre salé "maison"
Caramel au beurre salé "maison "
Caramel au beurre salé "maison ",amandes grillées
Pommes
Bananes,chocolat "maison"
Miel
Miel,jus de citon
Miel,amandes grillées
Nutella
Confiture
Fraise,myrtille,Orange ou gelée de groseille.
Supplément 1 boule de glace
Supplément chantilly
Les Crêpes Gourmandes
Farine de blé T65 biologique
La carambar
chocolat maison, caramel au beurre salé maison
La Canadienne
Pommes caramélisées, sirop d'érable, glace vanille, chantilly
La Crépillon
Caramel au beurre salé "maison", glace caramel, chantilly
Le Parfum des Iles
Chocolat, noix de coco râpée, glace noix de coco, chantilly
La wendy
Pommes caramélisées, caramel au beurre salé "maison", glace vanille
La Valletaise
Gelée de groseille, glace vanille, amandes grillées, chantilly
Les flambées
La Petite Bourgeoise
Pommes caramélisées, gelée de groseille, flambée Calvados
La Créole
Banane, chocolat, flambée rhum
La Napoléon
Chocolat, confiture orange, flambée Mandarine Impériale
Crêpe flambée au choix
Rhum, Grand Marnier, Calvados, Cointreau, Mandarine Impériale
Les boissons
Boissons sans alcool
Orangina
Schweppes agrumes
Perrier
Jus de fruits
Kiwi,fraise,abricot....
Sirop à l'eau
Fraise,menthe,citron,grenadine
Diabolo
Limonade et sirop
Fuzetea
Limonade
Breizh cola
Vittel
Tutti frutti
Mélange d'Orange, ananas et pamplemousse
Vittel
Plancoet petillante
Apéritifs
Whisky
Martini, Porto
Ricard, Suze
Kir vin blanc
Kir breton
Nos Cocktails avec alcool
Le dolmen
crème de framboise, poiré artisanal bio
Rosé pamplemousse
Le Mouzillon
punch au Muscadet
Le PomPom
Liqueur de pommes, Calvados, Cidre
Kir pétillant (Vouvray)
Menhir
Crème de cassis, calvados, cidre
Vouvray La bouteille 75 cl
Café, thés, infusions,digestifs
Thés, infusions
Café
Grand café
Chocolat chaud
Café ou chocolat viennois
Décaféine
Iris coffee
Calvados
Cognac amandes
Armagnac
Cointreau
Grand marnier
Menthe pastille
Liqueur de pommes
Chouchen
Nos Bières
pinte de biere
Duchesse Anne
Cervoise
Blanche hermine
Tellen du
biere pression
Carte des vins
Nos Cidres
Cidre sorre brut bio
Cidre artisanal
Cidre sorre doux ou brut
Cidre rosé
cidre doux ou brut en 33cl
cidre doux ou brut en bouteille de 33cl
Nos Vins
Vins blancs
AOP Sauvignon de Touraine Les Genets
Arômes de fruits exotiques et de cassis. Ce vin charnu est soutenu par une belle fraîcheur.
IGP Côtes de Gascogne Maubet
Cuvée coup de cœur vin atypique et surprenant aux arômes d'agrumes et de fruits secs très apprécié. Vin fruité non liquoreux
MUSCADET LA GABARRE
belle attaque franche et légèrement perlée, aromes d'agrumes et d'amandes fraiches.
MUSCADET LA GABARRE
Vins rouges
Saumur Champigny "la Cabriole"
Aop,puissant, charnue et ample, s'ouvre sur des tanins soyeux. La finale est marqué par des notes de réglisse.
Blaye côtes de bordeaux
"Château les herits" La bouche puissante d'une belle amplitude, charpentée avec des tanins soyeux et une finale longue et fruitée.
St Nicoals de Bourgeuil
De couleur rubis, ce vin révèle des notes gourmandes de fruits rouges. Il est marqué par la fraicheur et les aromes fruitées
St Nicolas de Bourgeuil
De couleur rubis, ce vin révèle des notes de fruits rouges .
Château de LAURENS
vin rouge, nez expressif, aromes complexes ,fruit rouge framboise et cassis avec une finale subtile épicée et poivrée.
Chateau de LAURENS
rouge cabernet sauvignon
robe grenat sombre,belle limpidité,aromes fruits noirs,frais et epicés.
rouge cabernet sauvignon
Vins rosés
ROSE TARANI
Marqué par une puissante intensité aromatique. Note de fruits exotiques. Ce vin est une gourmandise.
ROSE TARANI
IGP ile de beauté San pieru
Parfaitement équilibré sur une belle fraîcheur. Gourmand, il offre une finale légèrement épicée.
rosé Cabernet d'Anjou
vin rosé du val de Loire ,appellation cabernet d 'Anjou contrôlée, conditionné par les Celliers de la Loire
rosé cabernet d 'Anjou
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.